美国男子摄入碳水化合物就能分解出酒精，未饮酒却被控酒驾白坐牢

据美国广播公司（ABC）10月28日报道，2011年，美国北卡罗来纳州一名40多岁的男子未饮酒却被控酒驾，白坐牢。2015年，他才发现自己身体能分解出酒精，真相大白。纽约里士满大学医学中心的医生报告了这名男子的病例，并发表在《英国医学杂志》(BMJ)的《开放胃肠病学》(Open Gastroenterology)杂志上。

2011年，这名男子因醉酒驾车被捕，但他的家人、朋友和医生都表示他没有喝酒。

2015年，医生诊断该男子患有“肠发酵综合症”。这是一种罕见的疾病，患者的身体会将碳水化合物转化为酒精。

换句话说，当患有这种疾病的人吃下披萨或意大利面时，他们的内脏会自动发酵这些食物，并将其转化为酒精，从而在不喝一滴的情况下提高血液中的酒精含量。

医生认为，这名男子的病情是由他在2011年因拇指受伤而服用的抗生素引发的。

不久之后，他的性格变了，变得异常好斗，还曾多次抑郁。几年之后，他接受了抗抑郁和抗焦虑药物的治疗。

后来，他的一个亲戚了解到人体也可以分解出酒精，于是买了一个酒精测试器，并说服他去俄亥俄州做测试和治疗。

该男子经过多年的抗真菌治疗和在医生指导下的益生菌疗法，已痊愈约一年半。

虽然关于“肠发酵综合症”的案例研究可以追溯到20世纪70年代，但目前还没有任何诊断或治疗这种疾病的既定指南，但在糖尿病、肥胖症和克罗恩病患者中更常见。