ACB News《澳华财经在线》10月29日讯 随着“人造肉”食品行业竞争的加剧，英国初创企业Moving Mountains的植物“人造肉”汉堡和热狗将在澳洲最大连锁超市Woolworths上架。
本周二，Moving Mountains的产品将在全澳850家Woolworths商店面市。
根据CSIRO的数据，2018年澳大利亚的“人造肉”市场价值22亿澳元，越来越多的初创公司进入这一领域。
英国初创企业Moving Mountains于2016年创立。创始人Simeon Van der Molen说，该公司的“人造肉”使用了甜菜根汁，会产生“流血”的效果，在口味和质地上可与真肉不相上下。
据称，Van der Molen在研发上花费了250万澳元，目前的主打产品是由蘑菇制成的汉堡和葵花籽制成的热狗。
过去三年中，Mountain Mountains的营业额为1000万英镑（1800万澳元），公司估值为1.8亿澳元，尚未接受任何外部投资。
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